馬口鐵盒放的時間長了就會生銹,鐵容易生銹。化學性質與外界條件也有很大關系。水是使鐵生銹的物質之一。然而,水本身不會使鐵生銹。只有當空氣中的氧溶于水,當水環境中的氧與鐵反應時,才能產生一種叫做氧化鐵的東西,即鐵銹。鐵銹是一種棕紅色的物質。它不像鐵那么硬,容易脫落。如果鐵罐里的一塊鐵生銹了,它會膨脹八倍。如果不去除鐵銹,海綿狀鐵銹很容易吸收水分,鐵腐爛得更快。
為了去除鐵銹,可以使用各種工具去除鐵銹或將鐵銹浸泡在酸性溶液中溶解鐵銹。除去鐵銹后,必須對馬口鐵盒進行處理,涂上鉛,然后再涂漆,或涂上其他不易生銹的金屬。一個更徹底的方法是在鐵中加入一些其他金屬來制造不銹鋼合金。
由于這些特性,馬口鐵盒提供了一個密封系統,完全隔離除熱環境因素。避色食品因光、氧、濕而變質,不因香氣滲透而褪色,不受環境氣味污染。食品貯存穩定性優于其他包裝材料。維生素C的保存率和營養保存率最高。最好的。此外,馬口鐵被廣泛使用,從食品和飲料包裝材料到油脂罐、化學罐和其他各種罐,馬口鐵的優點和特點在物理和化學性能上提供了良好的保護。
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